郷土料理

日光市・日常

【京都】京都の”ゆば”は湯葉と書く。じゃあ日光の”ゆば”は?【日光】

YouTubeチャンネル、nikko kurutabi:投稿動画より ゆばの原料はなに? どんな料理があるの? 日光ゆばの魅力をたっぷり紹介!  豆乳をただ温めて表面の膜をすくい上げるだけ。それが『ゆば』と呼ばれる料理です。そのまま食べても...